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抜き打ちテスト（ぬきうちてすと）では、めちゃ×2イケてるッ!の企画の一つとして行われた定期考査 抜き打ちテストについて解説する。
担任：岡村隆史（ナインティナイン）
副担任：佐野瑞樹 (アナウンサー) 佐野瑞樹（フジテレビジョン フジテレビアナウンサー）
影の司会進行役：矢部浩之（ナインティナイン）（第3回、第5〜7回、第9回）
委員長：光浦靖子（オアシズ）（第1回、第2回、第4回、第6回、第8回）、鈴木紗理奈（第7回）、加藤浩次（第9回）
王冠プレゼンター：濱口優（よゐこ）（第3回、第6回、第7回、第9回）
特別講師：ダンディ坂野（第3回）、エド・はるみ（第9回）
学校職員・浪人生?：雛形あきこ（学校職員?）、大久保佳代子（浪人生?）
岡村が担任、佐野アナが副担任となり、レギュラーメンバーやゲストの学力をテストする。出題科目は国語、数学、社会、理科、英語の5教科で、基本的に中学校 中学生レベルの学力を必要とする問題が出題される。しかし、英語においては高校レベルの和訳、英訳を要求される。また、理科は生物や地学が中心で、物理や化学はほとんど出されない。2000年7月15日放送の「期末テスト」に始まり、2008年4月現在まで（FNS全国一斉期末テストを含め）9度実施。体力テストも行われている。放送の時期に合わせて、春、夏及び年末に実施された際は「期末テスト」、秋に実施された際は「中間テスト」となる。